Randonnée conviviale à Gaillac

En arrivant par les quais de l'Aveyron, le regard est d'abord capté par l'abbaye Saint-Michel qui domine la rive, massive et tranquille. La place du Griffoul, avec sa fontaine ancienne, donne le ton : des façades à colombages, quelques terrasses sous les platanes, une circulation apaisée. L'église Saint-Pierre est à deux pas, et entre les deux, la vieille ville s'organise en ruelles calmes où le marché du samedi laisse encore son empreinte dans l'air.