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Je vous propose de venir avec moi pour tester Le Petit Gazouillis.
Un restaurant qui ne paie pas de mine par contre le cassoulet est divin et à un prix très abordable. Un passage obligé à Castelnaudary.
Le cassoulet est un plat traditionnel dont la base est un ragoût de haricots blancs longuement mijoté pour être fondant en bouche. Dans ce ragoût sont ajoutés, selon les versions, du confit d'oie ou de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l'agneau ou de la perdrix.
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Un restaurant qui ne paie pas de mine par contre le cassoulet est divin et à un prix très abordable. Un passage obligé à Castelnaudary.
Le cassoulet est un plat traditionnel dont la base est un ragoût de haricots blancs longuement mijoté pour être fondant en bouche. Dans ce ragoût sont ajoutés, selon les versions, du confit d'oie ou de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l'agneau ou de la perdrix.
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